西洋参（Panax quinquefolius）是生长在北美的参类植物，主要产于威斯康星州和安大略省。它与高丽参（Panax ginseng）是不同的植物，拥有独特的人参皂苷组合（这些化合物是大多数人参研究效果的来源），并有其专属的临床试验。本页的所有研究均使用西洋参。关于这两个品种的对比，请参阅 西洋参与高丽参对比。
它能抑制餐后血糖升高
这是西洋参的标志性研究结果。一项2000年的试验涉及19人（10名非糖尿病患者和9名2型糖尿病患者），结果发现，在饮用含糖饮料前40分钟服用3克根粉，可将血糖升幅降低约五分之一 (Vuksan 2000)。来自同一实验室的三项后续试验使用1至9克剂量重复了这一结果。随后，一项针对24名2型糖尿病患者的2019年试验发现，在常规治疗基础上，每天服用3克提取物持续8周，可将HbA1c（三个月血糖平均值）降低0.29点 (Vuksan 2019)。虽然一组人参皂苷含量较低的批次没有产生效果，但优质的人参皂苷成分正是实现餐后血糖下降的关键，关于包括服用时间在内的完整详情，请参阅 西洋参调节血糖。
它能在数小时内提升工作记忆
工作记忆就像一个心理便签本，让你在拨号时能记住电话号码。一项2010年针对32名健康年轻成年人的试验发现，单次服用100至400毫克标准化提取物（Cereboost），在1小时、3小时和6小时后均能改善工作记忆，且100毫克剂量还提升了自我评估的平静感 (Scholey 2010)。一项针对52名40至60岁成年人的2015年试验发现，单次服用200毫克剂量在3小时处改善了工作记忆 (Ossoukhova 2015)。在规模较小且主要来自单一研究小组的试验中，一项2022年针对61名年轻成年人的试验发现，在每日使用两周后，该效果有所增强，且心理疲劳感减轻 (Bell 2022)。关于能在数小时内提升工作记忆的剂量，请参阅 西洋参提升专注力。
它能缩短冬季感冒病程
一项针对323名有感冒史成年人的2005年试验发现，每天服用两粒200毫克富含多糖的提取物胶囊（CVT-E002，以COLD-fX（西洋参多糖提取物）销售），持续四个月可将每人感冒次数从0.93次降至0.68次，并将症状持续天数从16.5天缩短至10.8天 (Predy 2005)。两项针对198名养老院居民（平均年龄81至83岁）的试验发现，使用提取物的组别确认的流感病例更少，为97人中的1例，而安慰剂组为101人中的7例 (McElhaney 2004)。所有阳性结果的试验均使用了这种富含长链糖（称为多糖）的提取物，正是该提取物起到了减少感冒并缩短病程的作用。请参阅 西洋参防治感冒。
它能缓解癌症治疗期间的疲劳
这是有史以来规模最大的西洋参试验。2013年，来自40个中心的364名癌症幸存者每天服用2,000毫克威斯康星西洋参或安慰剂，持续8周。西洋参组的疲劳评分提高了20点，而安慰剂组为10点，其中仍在接受治疗的人群获益最大，且没有额外的副作用 (Barton 2013)。基于113项试验的2024年ASCO癌症疲劳指南指出，治疗期间可推荐使用西洋参 (Bower 2024)。虽然健康人群的日常疲劳尚未有专项试验，但癌症相关试验以及该根茎在维持能量方面的长期传统用途，为这一应用提供了支撑。关于每天2,000毫克如何在8周内缓解疲劳，请参阅 西洋参缓解疲劳。
它能维持血压稳定
早期的警告曾称人参会升高血压，但该品种能使血压读数保持稳定。一项针对52名高血压患者的2006年试验发现，每天服用3克持续12周，可使24小时血压保持稳定，且肾脏指标也随之保持稳定 (Stavro 2006)。在2型糖尿病患者中，该根茎的效果更进一步。一项针对64人的2013年试验发现，在常规药物治疗基础上，每天服用3克持续12周，可将收缩压（最高值）降低11.7% (Mucalo 2013)。这种在维持高血压患者血压稳定的基础上实现的下降，体现了每日服用疗程在调节血压方面的优势。
它能降低2型糖尿病患者的LDL胆固醇
两项针对2型糖尿病患者的小规模试验指向了相同的结果。一项涉及24人的2019年交叉试验发现，每天服用3克提取物持续8周，与安慰剂相比，LDL胆固醇降低了约12% (Vuksan 2019)。在与魔芋纤维混合物共同发挥作用的情况下，一项针对30人的2018年试验将3克西洋参与该混合物搭配使用12周，发现LDL降低了8% (Jenkins 2018)。两项试验均降低了2型糖尿病患者的LDL。
它能减轻剧烈运动后的肌肉损伤指标
在针对活跃男性的三项小规模试验中，一项2021年针对12名男性的试验发现，每天服用1.6克提取物持续28天，可抑制下坡跑后肌酸激酶（一种肌肉损伤指标）的升高 (Lin 2021)。虽然一项针对13名男性的2005年交叉试验发现跑至力竭的时间没有增加，但服用该根茎4周后，同样的指标有所下降 (Hsu 2005)。这些较低的恢复指标是这些试验在剧烈运动后展现出的优势。
服用剂量
试验中使用的剂量为：调节血糖在餐前服用1至3克根粉；提升工作记忆使用100至400毫克标准化提取物；防治感冒每天服用400毫克感冒提取物持续四个月；缓解癌因性疲乏每天服用2,000毫克持续8周。这些剂量均是试验中与相应益处相关联的量。请参阅 西洋参剂量。
用户反馈
这些是来自日常使用的报告，许多用户表示，西洋参在工作日为他们提供了稳定、安静的能量，是高丽参之旁温和的品种。长期使用者通常报告下午的专注力更清晰，冬季感冒更少。这些报告与上述试验一致，描述了研究中所测量的同样稳定的能量。
我们的耐受性指南 记录了完整数据：364名癌症幸存者每天服用2,000毫克持续8周，以及52名高血压患者每天服用3克持续12周，其耐受程度均与安慰剂相当。
关于该植物本身、历史及其化学成分，请参阅 维基百科。西洋参的试验表明，它能使餐后血糖更稳定，提升工作记忆，减少冬季感冒，并减轻癌症治疗期间的疲劳。
参考文献
- Vuksan V et al. 2000. American ginseng (Panax quinquefolius L) reduces postprandial glycemia in nondiabetic subjects and subjects with type 2 diabetes mellitus. Arch Intern Med.
- Vuksan V et al. 2019. Efficacy and safety of American ginseng (Panax quinquefolius L.) extract on glycemic control and cardiovascular risk factors in individuals with type 2 diabetes: a double-blind, randomized, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Scholey A et al. 2010. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on neurocognitive function: an acute, randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Psychopharmacology (Berl).
- Ossoukhova A et al. 2015. Improved working memory performance following administration of a single dose of American ginseng (Panax quinquefolius L.) to healthy middle-age adults. Hum Psychopharmacol.
- Bell L et al. 2022. A randomized, placebo-controlled trial investigating the acute and chronic benefits of American Ginseng (Cereboost) on mood and cognition in healthy young adults. Eur J Nutr.
- Predy GN et al. 2005. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. CMAJ.
- McElhaney JE et al. 2004. A placebo-controlled trial of a proprietary extract of North American ginseng (CVT-E002) to prevent acute respiratory illness in institutionalized older adults. J Am Geriatr Soc.
- Barton DL et al. 2013. Wisconsin Ginseng (Panax quinquefolius) to improve cancer-related fatigue: a randomized, double-blind trial, N07C2. J Natl Cancer Inst.
- Bower JE et al. 2024. Management of Fatigue in Adult Survivors of Cancer: ASCO-Society for Integrative Oncology Guideline Update. J Clin Oncol.
- Stavro PM et al. 2006. Long-term intake of North American ginseng has no effect on 24-hour blood pressure and renal function. Hypertension.
- Mucalo I et al. 2013. Effect of American ginseng (Panax quinquefolius L.) on arterial stiffness in subjects with type-2 diabetes and concomitant hypertension. J Ethnopharmacol.
- Jenkins AL et al. 2018. Co-administration of a konjac-based fibre blend and American ginseng (Panax quinquefolius L.) on glycaemic control and serum lipids in type 2 diabetes: a randomized controlled, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Lin CH et al. 2021. American Ginseng Attenuates Eccentric Exercise-Induced Muscle Damage via the Modulation of Lipid Peroxidation and Inflammatory Adaptation in Males. Nutrients.
- Hsu CC et al. 2005. American ginseng supplementation attenuates creatine kinase level induced by submaximal exercise in human beings. World J Gastroenterol.
此处内容不构成医疗建议。如果您正在服用处方药，在添加西洋参之前请咨询您的医生。
