西洋参（Panax quinquefolius）因其能提供平静专注和稳定能量而备受推崇。根部的质量取决于其年龄、形状以及生长方式。了解这些等级有助于您在冬季增强免疫力时，选择活性化合物浓度最高的根部。
年龄较大的根部含有更多活性化合物
根部的年龄直接影响其药效。研究表明，随着根部年龄的增长，根重以及人参皂苷 Rb1、mRb1 和 Re 的浓度也会增加。四年生根部的人参皂苷含量高于三年生根部。
总人参皂苷含量从第一年的约 3% 增加到第四年的约 8%。年岁较大的根部更受青睐，因为它们随时间积累了这些有益元素。
您可以通过观察根茎来估算根部的年龄。茎基部的这个部分每年会增加一个疤痕。疤痕数量越多，表明根部越成熟，具有长期的强健记录。
人形形状质量更高
根部的物理形状（称为形态型）会影响其市场价值和化学特性。外观像人的根部，称为人形（ML）根，是最受欢迎的。这些根部通常具有更复杂的结构，带有分枝和皱褶。
一项比较根部形状的研究发现，人形根的总人参皂苷含量为 2.19%，显著高于球形或棒形根。这种更高浓度的活性化合物使人形根成为追求最大药效者的上乘选择。这些根部的特定成分通常显示出高水平的人参皂苷 Re。
其他形状，如球形（BLB）或棒形（STK），总人参皂苷水平较低。虽然这些形状依然有益，但人形根是质量的金标准。选择这种形状可确保您获得该物种药效最强的形式。
栽培方法决定价格
根部的生长方式改变了其外观和成本。田栽参是在遮阳网下使用肥料以加速生长而生产的。这些根部大而光滑，是日常使用中最实惠的选择。
林下参在森林环境中生长五到六年。这些根部看起来更像野生西洋参，价格高于田栽参。它们在栽培根的可获得性与野生根的特性之间取得了平衡。
类野生参在不使用肥料的情况下生长十年或更长时间。这些根部与野生根几乎无法区分，价格最高。
正确的分级确保药效一致
标准化的分级有助于您找到能提供可靠益处的根部。《香港中药材标准》为根部提供了质量和鉴定标准 (香港中药材标准)。这些标准确保根部真实且符合中医使用要求。
高等级根部在脱水后质地坚实，且无瑕疵或病害。洁净且保存良好的根部能维持其人参皂苷，这对于血糖支持至关重要。使用分级根部可确保您获得一致剂量的活性化合物。
许多用户表示，根部的外观是质量的第一信号。颈部粗壮且有同心环的根部通常是高等级老根的标志。这种视觉质量与该物种的长期强健程度相关。
高等级根部支持血糖
高品质根部中的活性人参皂苷在血糖管理方面非常有效。一项 2019 年针对 24 名 2 型糖尿病患者的试验发现，每天服用 3 g 西洋参提取物可使 HbA1c 降低 0.29%，空腹血糖降低 0.71 mmol/L (Vuksan 2019)。这一结果表明根部如何帮助维持稳定的血糖。
将高等级西洋参与其他纤维结合可进一步改善这些结果。一项 2018 年针对 30 名 2 型糖尿病参与者的研究发现，3 g 西洋参结合基于魔芋的纤维混合物可降低 HbA1c 0.31% (Jenkins 2018)。这种组合能显著降低血糖水平。
即使在健康个体中，根部也能改善葡萄糖耐量。一项 2001 年针对 12 名健康人的研究发现，在葡萄糖挑战前 40 分钟服用 1、2 或 3 g 剂量可降低餐后血糖 (Vuksan 2001)。更多详情请参阅我们的西洋参调节血糖指南。
强效根部提升精神专注力
成熟根部中的人参皂苷能为大脑提供即时益处。一项 2015 年针对 52 名 40 至 60 岁健康成人的研究发现，服用 200 mg 富含人参皂苷的提取物后 3 小时，工作记忆表现有所提升 (Ossoukhova 2015)。这种效果将根部的认知益处延伸到了中年成年人。
这种精神清晰度源于根部提供的稳定能量。与兴奋剂不同，根部提供的是一种不会导致崩溃的平静专注。这使其成为全天需要持续注意力的人士的理想选择。
提升空间工作记忆的能力是该根部的特定优势。通过选择高人参皂苷等级，您可以最大限度地发挥这些认知优势。您可以在我们的西洋参提升专注力指南中了解更多信息。
成熟根部增强冬季免疫力
根部在呼吸道健康方面的长期使用已有充分记录。一项 2005 年针对 280 名受试者的研究发现，富含多呋喃基-吡喃基-糖的提取物在四个月内降低了每人的平均感冒次数和症状严重程度 (Predy 2005)。这使根部成为冬季免疫力的强大工具。
这些益处在更容易患病的老年人中也得到了体现。一项针对 198 名机构养老老年人的研究发现，使用西洋参专利提取物使急性呼吸道疾病的相对风险降低了 89% (McElhaney 2004)。这证明了根部在保护老年人方面的强度。
根部在儿童中也具有良好的耐受性。一项 2008 年针对 75 名儿童的试验发现，在冬季月份服用标准剂量的西洋参提取物耐受性良好 (Vohra 2008)。这种安全性使其能够跨年龄组用于免疫支持。
高等级根部减轻疲劳
根部提供的稳定能量有助于身体从物理压力中恢复。一项 2021 年针对 12 名活跃男性的研究发现，每天服用 1.6 g 西洋参提取物 28 天，可消除下山跑后血浆肌酸激酶的升高 (Lin 2021)。这显示了根部减轻肌肉损伤的能力。
根部还能调节炎症反应，帮助身体适应运动。同一项研究发现，西洋参减轻了血浆 IL-4 水平，从而促进更好的炎症适应 (Lin 2021)。这使得恢复更快，酸痛更少。
通过减少脂质过氧化，根部保护细胞免受氧化应激。这使其成为生活方式活跃人士的宝贵补充剂。欲了解更多信息，请访问我们的西洋参缓解疲劳指南。
参考文献
- Hong Kong Chinese Materia Medica Standards. Hong Kong Chinese Materia Medica Standards, Volume 3: Radix Panacis Quinquefolii.
- Vuksan V et al. 2019. Efficacy and safety of American ginseng (Panax quinquefolius L.) extract on glycemic control and cardiovascular risk factors in individuals with type 2 diabetes: a double-blind, randomized, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Jenkins AL et al. 2018. Co-administration of a konjac-based fibre blend and American ginseng (Panax quinquefolius L.) on glycaemic control and serum lipids in type 2 diabetes: a randomized controlled, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Vuksan V et al. 2001. American ginseng (Panax quinquefolius L.) attenuates postprandial glycemia in a time-dependent but not dose-dependent manner in healthy individuals. Am J Clin Nutr.
- Ossoukhova A et al. 2015. Improved working memory performance following administration of a single dose of American ginseng (Panax quinquefolius L.) to healthy middle-age adults. Hum Psychopharmacol.
- Predy GN et al. 2005. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. CMAJ.
- McElhaney JE et al. 2004. A placebo-controlled trial of a proprietary extract of North American ginseng (CVT-E002) to prevent acute respiratory illness in institutionalized older adults. J Am Geriatr Soc.
- Vohra S et al. 2008. Safety and tolerability of North American ginseng extract in the treatment of pediatric upper respiratory tract infection: a phase II randomized, controlled trial of 2 dosing schedules. Pediatrics.
- Lin CH et al. 2021. American Ginseng Attenuates Eccentric Exercise-Induced Muscle Damage via the Modulation of Lipid Peroxidation and Inflammatory Adaptation in Males. Nutrients.
此处内容不构成医疗建议，任何服用处方药的人士在享受人们信赖数百年的根部益处时，可以将西洋参告知医生。
