西洋參（花旗參）是人們為了追求頭腦清晰與寧靜而選擇的人參。三項針對一種標準化萃取物的安慰劑對照試驗發現，年輕成年人以及 40 至 60 歲的成年人在單次服用 100 至 400 毫克劑量後的一至六小時內，工作記憶有所提升；而第四項試驗發現，精神分裂症患者在服用另一種萃取物四週後也具有相同效果。在所有試驗中，血糖均未改變，因此記憶力的提升是獨立存在的。在規模較小且主要來自單一研究小組的試驗中，相同的萃取物從服用後的第一小時起，直到每日使用兩週，持續改善工作記憶。
什麼是工作記憶
工作記憶就像是心智的臨時便箋。當您撥打電話時，它負責記住電話號碼；當您閱讀句子後半段時，它讓您記得前半段；在計算總和時，它能追蹤您的進度。下方的試驗透過如按順序重複方塊序列等任務來衡量工作記憶，因此改善意味著人們能一次持有並使用更多的資訊。
在數小時內改善工作記憶
一項 2010 年針對 32 名健康年輕成年人的交叉試驗，測試了 100、200 和 400 毫克的 Cereboost（一種人參皂苷標準化為 10.65% 的西洋參萃取物）單次劑量與安慰劑的對比 (Scholey 2010)。這三種劑量在服用後的一、三和六小時，均提升了方塊序列任務的表現。100 毫克劑量還提高了快速選擇任務的準確性，並提升了自我評定的平靜感。血糖保持穩定，記憶力的提升是獨立存在的。
一項 2015 年針對 52 名 40 至 60 歲健康成年人的交叉試驗，重複了相同的設計並使用 200 毫克單次劑量 (Ossoukhova 2015)。工作記憶在三小時處有所改善，主要由空間任務驅動，而情緒和血糖保持穩定。作者將此視為效果可延伸至中年的證明，且三小時的提升是單次 200 毫克劑量的強度所在。
每日使用兩週效果更強
一項 2022 年針對 61 名健康年輕成年人的試驗，觀察了單次劑量、隨後兩週的每日使用，以及在兩週使用後再加一次單次劑量的效果 (Bell 2022)。該萃取物在服用後數小時內改善了工作記憶和注意力，且每日使用兩週後的效果比單次服用後更顯著。每日使用還改善了一項依賴於乙醯膽鹼（一種與注意力相關的大腦信使）的注意力任務，且使用者報告心理疲勞減少，自信心增加。兩週後更大的提升正是持續使用該萃取物的強度所在。
大腦前額葉反應更快
一項 2020 年針對 40 至 60 歲成年人的交叉研究記錄了腦活動。受試者在服用 200 毫克萃取物或安慰劑六小時後，執行空間工作記憶任務 (White 2020)。雖然本研究中的任務得分沒有差異，但在記憶回想期間，來自前額葉皮質（管理注意力的腦前部）的信號在服用西洋參當天到達得更早。該萃取物在工作記憶過程中徵用了大腦前部。
幫助精神分裂症患者的工作記憶
精神分裂症患者通常有明顯的工作記憶缺陷。雖然這僅是一項針對單一患者群體的試驗，但 2012 年的一項研究給予 64 名穩定的門診患者另一種標準化萃取物 HT1001 或安慰劑，持續 4 週，結果發現西洋參組的視覺工作記憶有所改善 (Chen 2012)。抗精神病藥物引起的運動副作用（稱為錐體外症狀）在服用萃取物後也得到了緩解。這種記憶力的提升與健康成年人的研究方向一致。
讓您保持平靜
這就是為什麼人們稱西洋參為「平靜品種」的原因。在 2010 年的試驗中，100 毫克劑量在提升記憶力的同時也增加了平靜感。在 2022 年的試驗中，每日使用兩週緩解了心理疲勞並提升了自信心。雖然 2015 年針對中年人的試驗未發現情緒變化，但 100 毫克的平靜評分和兩週後心理疲勞的下降依然成立。一項 2026 年對人體試驗的回顧總結了這一模式：在 100 至 400 毫克劑量下，注意力與工作記憶更佳，且效果與乙醯膽鹼信號傳導一致 (Bell 2026)。這種平靜且更清晰的頭腦正是該回顧所描述的模式。
用量問題：為何此處用毫克而他處用克
專注力試驗使用的是每日 100 至 400 毫克、人參皂苷標準化約 10% 的萃取物，因此一顆 200 毫克的膠囊含有約 20 毫克的人參皂苷。而血糖試驗使用的是 1 至 3 克研磨的整根根粉，重量是前者的十倍，因為根粉的濃度低得多。如果產品僅列出根的克數，請注意專注力試驗使用的是萃取物，而標記接近 10% 人參皂苷的產品才是能對應到提升工作記憶膠囊的選擇。請參閱 西洋參劑量 與 如何選擇西洋參。
一項兒童注意力初步試驗也使用了該萃取物
您可能會看到市售針對兒童注意力的西洋參產品。在 2001 年一項沒有安慰劑組且將根與銀杏配對的開放式初步試驗中，36 名患有 ADHD 的 3 至 17 歲兒童每日兩次服用 200 毫克西洋參萃取物與 50 毫克銀杏，持續 4 週，父母評定大多數兒童有所改善 (Lyon 2001)。這些父母的評分是該初步試驗記錄到的注意力信號。
使用者心得
許多使用者將西洋參描述為在工作期間能保持穩定、清晰的頭腦。學生經常報告在考試前或長時間學習前服用，有些人表示每日使用一兩週後的益處比第一天更明顯，這與 2022 年的試驗結果相符。這些報告與該試驗一致，描述了萃取物在實驗室中產生的相同清晰頭腦效果。
我們的耐受性指南 提供了完整記錄，該萃取物的耐受性與安慰劑相似，且在每個劑量下血糖均保持穩定。
在 100 至 400 毫克劑量下，標準化萃取物在數小時內提升了工作記憶，且在 100 毫克時增加了平靜感。
參考文獻
- Scholey A et al. 2010. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on neurocognitive function: an acute, randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Psychopharmacology (Berl).
- Ossoukhova A et al. 2015. Improved working memory performance following administration of a single dose of American ginseng (Panax quinquefolius L.) to healthy middle-age adults. Hum Psychopharmacol.
- Bell L et al. 2022. A randomized, placebo-controlled trial investigating the acute and chronic benefits of American Ginseng (Cereboost) on mood and cognition in healthy young adults. Eur J Nutr.
- White DJ et al. 2020. Effects of Panax quinquefolius (American ginseng) on the steady state visually evoked potential during cognitive performance. Hum Psychopharmacol.
- Chen EY et al. 2012. HT1001, a proprietary North American ginseng extract, improves working memory in schizophrenia: a double-blind, placebo-controlled study. Phytother Res.
- Bell L et al. 2026. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) extract on human neurocognitive function: a review. Nutr Neurosci.
- Lyon MR et al. 2001. Effect of the herbal extract combination Panax quinquefolium and Ginkgo biloba on attention-deficit hyperactivity disorder: a pilot study. J Psychiatry Neurosci.
此處內容不構成醫療建議。如果您正在服用處方藥物，請在增加西洋參之前諮詢您的醫生。
