화기삼의 가장 잘 알려진 효과는 식후 혈당 상승에 작용하는 것입니다. Vladimir Vuksan과 John Sievenpiper가 이끄는 토론토의 한 연구소에서 진행한 일련의 소규모 교차 시험 결과, 제2형 당뇨병 유무와 상관없이 당분이 든 음료를 마시기 40분 전에 뿌리 분말 13g을 섭취하면 혈당 상승 폭이 약 1020% 감소하는 것으로 나타났습니다. 이후 진행된 8주간의 시험에서는 제2형 당뇨병 환자의 장기 혈당 수치가 감소한 것을 확인했습니다. 각 시험의 결과와 식사 전 섭취 타이밍이 어떻게 이점을 가져다주는지 자세히 살펴보겠습니다.
식후 혈당 스파이크를 낮춰줍니다
2000년에 진행된 시험에서는 당뇨병이 없는 사람 10명과 제2형 당뇨병 환자 9명 등 총 19명을 대상으로, 25g의 포도당 음료를 마시기 40분 전 또는 동시에 화기삼 3g 또는 옥수수 가루 위약을 투여했습니다 (Vuksan 2000). 당뇨병이 없는 사람들의 경우, 음료 섭취 40분 전에 화기삼을 복용했을 때 전체 혈당 상승 폭이 18% 감소했습니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우에는 복용 시점과 상관없이 효과가 나타났으며, 음료 전 복용 시 19%, 음료와 함께 복용 시 22% 감소했습니다.
이 짧은 첫 번째 연구에서 탄수화물 섭취 전에 캡슐 형태의 뿌리 분말을 복용한 것이 혈당 상승을 억제했으며, 이후의 모든 시험은 이 패턴을 기반으로 진행되었습니다.
용량보다 타이밍이 더 중요합니다
동일한 연구소에서는 화기삼의 용량을 늘리거나 섭취 시간을 더 앞당겼을 때 효과가 더 커지는지 테스트했습니다. 2001년 시험에서 건강한 성인 12명을 대상으로 포도당 음료 섭취 40분, 20분, 10분 전 또는 동시에 0, 1, 2, 3g을 투여했으며, 각 대상자는 16회 방문 조사를 받았습니다 (Vuksan 2001). 세 가지 용량 모두 테스트 마지막 45분 동안 혈당을 각각 14%, 11%, 9% 낮췄으며, 모든 용량에서 감소 효과가 나타났습니다. 건강한 사람들의 경우 20분, 10분, 0분 전에 복용한 용량은 혈당 상승에 영향을 주지 않았으나, 40분 전에 복용한 경우에는 혈당이 낮아졌습니다.
반대로 2000년에 건강한 성인 10명을 대상으로 한 시험에서는 음료 섭취 40분, 80분, 120분 전에 3, 6, 9g을 복용했을 때 각각 27%, 29%, 39%의 효과가 있었으며, 40분 전부터 이미 효과가 나타났음을 확인했습니다 (Vuksan 2000b). 제2형 당뇨병 환자 10명을 대상으로 한 동일한 2000년 시험에서도 3, 6, 9g 모두 혈당 상승을 1520% 억제했으며, 3g만으로도 이미 효과가 충분했습니다 (Vuksan 2000c). 실질적인 결론은 명확합니다. 식사 약 40분 전에 13g을 섭취하는 것이 식후 혈당 감소를 위한 최적의 방법입니다.
제2형 당뇨병 환자에게 8주간의 도움을 줍니다
2019년에 진행된 교차 시험에서는 이미 일반적인 치료를 받고 있는 제2형 당뇨병 환자 24명을 대상으로, 8주 동안 매 식사 때마다 화기삼 추출물 1g(하루 총 3g) 또는 위약을 추가 섭취하게 했습니다 (Vuksan 2019). 위약 그룹과 비교했을 때, 화기삼은 3개월 평균 혈당 수치인 HbA1c를 0.29%포인트 낮췄고, 공복 혈당을 0.71 mmol/L 낮췄습니다. 수축기 혈압은 5.6 mmHg 감소했고, LDL 콜레스테롤은 약 12% 감소했습니다. 간 및 신장 지표는 안정적으로 유지되었습니다.
저자들은 일반적인 치료에 더해 이 추출물을 사용하는 것이 효과적이고 안전한 보조 요법이라고 평가했으며, 0.29포인트의 HbA1c 감소와 함께 공복 혈당, 수축기 혈압, LDL 콜레스테롤 수치가 모두 낮아졌음을 강조했습니다.
식이섬유와 함께해도 동일한 방향의 효과가 나타납니다
2018년 제2형 당뇨병 환자 30명을 대상으로 한 교차 시험에서는 12주 동안 화기삼 3g과 곤약 기반의 식이섬유 혼합물 6g을 함께 섭취하게 했으며, 이를 밀기울 대조군과 비교했습니다 (Jenkins 2018). 그 결과, 함께 섭취한 그룹의 HbA1c는 0.31포인트 낮아졌고, LDL 콜레스테롤은 8% 낮아졌습니다. 식이섬유의 기여도가 포함되었음에도 불구하고, 이 조합은 2019년 화기삼 시험과 마찬가지로 HbA1c와 LDL을 동일한 방향으로 감소시켰습니다.
강력한 진세노사이드 구성이 효과를 뒷받침합니다
2003년 연구소에서는 새로운 배치를 테스트했습니다. 건강한 성인 12명에게 75g의 포도당 음료 섭취 40분 전 해당 배치의 화기삼 6g을 투여했으나 혈당이나 인슐린 수치에 변화가 없었습니다. 분석 결과, 이 배치는 총 진세노사이드(인삼 사포닌) 함량이 1.66%에 불과했으며, 이는 효과가 있었던 이전 배치의 함량보다 낮은 수치였습니다 (Sievenpiper 2003). 즉, 강력한 진세노사이드 구성이 혈당 감소 효과를 이끌어낸 것입니다.
2007년 후속 연구에서는 온타리오주 5개 농장에서 생산된 화기삼 9g을 건강한 성인 12명에게 테스트했습니다 (Dascalu 2007). 5개 배치 중 2개는 기대 효과에 미치지 못했지만, 5개 배치를 전체적으로 보았을 때 혈당 상승은 28%, 인슐린 상승은 24% 감소했습니다. 2004년 건강한 성인 12명을 대상으로 8가지 인삼 종류를 시험한 결과, 화기삼은 90분 후의 혈당을 낮추는 경향이 있었으며, 고려인삼과의 비교를 통해 종 간의 차이를 확인했습니다 (Sievenpiper 2004).
제품을 구매하실 때 이 효과를 누리기 위한 세 가지 습관이 있습니다. 우선 '화기삼(Panax quinquefolius)'이라는 명칭을 확인하십시오. 진세노사이드 함량이 명시된 제품을 선택하십시오. 그리고 임상 시험에서 사용된 것처럼 섭취 40분 전의 여유 시간을 두십시오. 화기삼 선택 방법을 참고하시기 바랍니다.
혈당 관리를 위한 사용법
임상 시험 패턴은 뿌리 분말 1~3g 또는 추출물 1g을 매 식사 약 40분 전에 섭취하는 것입니다. 이 정도 양으로도 이미 효과가 나타났습니다. 이 효과는 바로 다음에 드실 식사에 작용하므로, 혈당을 가장 많이 올리는 식사와 함께 조합했을 때 혈당 상승 억제 효과가 가장 뚜렷하게 나타났습니다. 목표와 제형별 상세 내용은 화기삼 복용량에서 확인하십시오.
사용자들의 후기
당뇨 전 단계에 있는 분들은 탄수화물이 많은 식사 전에 화기삼 뿌리를 섭취했을 때, 혈당 측정기 수치가 더 완만하게 나타난다고 자주 보고하며, 특히 아침 식사 때 효과가 더 분명하다고 말합니다. 또한 많은 사용자가 수치의 변화와 함께 마음이 차분해지는 경험을 보고합니다. 이러한 후기들은 임상 시험 결과와 일치하며, 연구에서 측정된 식후 혈당 감소 현상을 그대로 설명해 줍니다.
2000년 시험에서 당뇨병이 없는 사람의 경우 식사 40분 전 복용이 혈당을 낮춘다고 언급했듯이, 식사 시간을 고려하여 섭취하십시오. 이것이 임상 시험에서 혈당 상승을 억제한 방법입니다. 내약성 가이드에서 전체 기록을 확인하실 수 있으며, 시험 대상자들은 해당 용량에서 화기삼 뿌리를 잘 견뎌냈습니다.
식사 약 40분 전에 1~3g의 화기삼을 섭취함으로써, 이번 시험들에서 식후 혈당 상승을 억제하는 효과를 거두었습니다.
참고문헌
- Vuksan V et al. 2000. American ginseng (Panax quinquefolius L) reduces postprandial glycemia in nondiabetic subjects and subjects with type 2 diabetes mellitus. Arch Intern Med.
- Vuksan V et al. 2001. American ginseng (Panax quinquefolius L.) attenuates postprandial glycemia in a time-dependent but not dose-dependent manner in healthy individuals. Am J Clin Nutr.
- Vuksan V et al. 2000. American ginseng improves glycemia in individuals with normal glucose tolerance: effect of dose and time escalation. J Am Coll Nutr.
- Vuksan V et al. 2000. Similar postprandial glycemic reductions with escalation of dose and administration time of American ginseng in type 2 diabetes. Diabetes Care.
- Vuksan V et al. 2019. Efficacy and safety of American ginseng (Panax quinquefolius L.) extract on glycemic control and cardiovascular risk factors in individuals with type 2 diabetes: a double-blind, randomized, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Jenkins AL et al. 2018. Co-administration of a konjac-based fibre blend and American ginseng (Panax quinquefolius L.) on glycaemic control and serum lipids in type 2 diabetes: a randomized controlled, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Sievenpiper JL et al. 2003. Variable effects of American ginseng: a batch of American ginseng (Panax quinquefolius L.) with a depressed ginsenoside profile does not affect postprandial glycemia. Eur J Clin Nutr.
- Dascalu A et al. 2007. Five batches representative of Ontario-grown American ginseng root produce comparable reductions of postprandial glycemia in healthy individuals. Can J Physiol Pharmacol.
- Sievenpiper JL et al. 2004. Decreasing, null and increasing effects of eight popular types of ginseng on acute postprandial glycemic indices in healthy humans: the role of ginsenosides. J Am Coll Nutr.
이 글은 의학적 조언이 아닙니다. 처방약을 복용 중이라면 화기삼을 더하기 전에 의사와 이야기해 보세요.
